社会飞速发展，年味儿也慢慢变淡了，但是无论怎样，总有些“味道”能够留存在记忆里，在时光中不断发酵，最终珍藏于心间，那是独属于对新年的一份期许和祝愿。

腊月二十八的下午，我无意间走出院子。忽然一阵清香飘来，这味道似曾相识，熟悉又陌生。仔细一嗅，其中夹杂着泥土的气息和松枝清冽的气味，是那么淡雅清新，“清水出芙蓉，天然去雕饰”莫过如此了。这取自天然的味道时浓时淡，若有若无，让人神清气爽，慢慢地就飘进了我的心中。到这一刻，我才真正地意识到要过年了。在我的家乡，临近过年都要在山上砍松枝，配以玉米棒，架起“年火”，在大年三十晚上，辞旧迎新之际点燃。爸爸每年架的“年火”都像是一个放大版的粽子，又像一个小小的金字塔，胖胖傻傻的，十分可爱。点火的那一刻，火花冲天，照亮了黑夜，也温暖了人心。看着那“年火”熊熊燃烧，以挺立的姿态，傲然的精神，直面天空，毫不畏惧，尽情燃烧，不由地激发起人内心的斗志，表达对未来的期许。“年火”能烧尽过去一年所有的遗憾和不详，在怒放的火焰中拥抱新的一年。这是过年必不可少的一项仪式。因此，当我闻到松枝的清香时，就一定会想到过年，这气息已经定格在我的记忆里，不会因岁月的流逝而消失，因为这是“年”的味道。

年味儿当然离不开美食的滋味，对我来说，最具“年味儿”的不是鸡鸭鱼肉和各色菜品，一碗油茶足以抵过所有美味，占据我的味蕾。油茶制作简单，用油炒面，里面加上核桃，芝麻等，在锅里反复搅拌即可。茶面炒好后，放入锅中，小火熬浓，茶的清香从锅中缓缓飘出，刺激着人的味蕾，同时也滋润着心田。只喝茶略显单调，在我的家乡，习惯把馒头切成片，泡进碗里，也可以泡上油花，种类多样。一碗浓浓的油茶下肚后，身体微微出汗，通身舒畅，只觉心满意足，所有烦恼都一扫而空。这样的快意，即使是山珍海味也无法带来。一年辛勤的忙碌后，不就是等待此刻卸下疲惫，享受慢下来的时光吗？一碗小小的油茶虽然平凡，却承载着人世间最平淡的幸福，这种微小却可贵的美好就是对自己最好的犒赏。油茶中藏着浓浓的“年味儿”，这是对平淡幸福的渴求，对朴实日子的期待。一碗油茶熬出人们对岁月的期许，熬着熬着，时光生香，只剩平静。我在油茶中尝到了幸福的味道，生活的味道……

爸爸妈妈小时候是怎么过年的呢？旧时光总是格外值得怀念，年味儿满满，快乐满满。那时虽然物质落后，但精神富足。提起20世纪90时代的过年，爸爸妈妈滔滔不绝，你一句我一句，尽情描述着儿时过年的快乐。他们神采飞扬，眼里充满喜悦，过去的记忆被唤醒，不自觉手舞足蹈，仿佛在指点江山，十分风趣。听爸爸妈妈说，那时候常常吃不饱饭，饥一顿饱一顿，一过年炒个鸡蛋都觉得香到天上了，爸爸尤其是个捣蛋鬼，那时村里家家户户都没有门，他专在中午村里人睡觉时，悄悄在鸡圈里偷个鸡蛋，自己拿个小锅，用树枝生火，鸡蛋一炒就熟了，香气飘散在空气中，让人垂涎三尺。吃饱了就上树睡一会，不亦乐乎。大年三十，爸爸顽皮的天性更是展露无余，整个晚上不睡觉，在别人门前捡炮，然后悄悄到一户人家院墙前用打火机点燃，扔到他们家的年火上，“啪”一声，年火点着了！趁那家人还没反应过来，赶快跑！真可谓惊心动魄。妈妈过年喜欢和伙伴们相约出去玩，天黑饿着肚子也不舍得回家。那时候虽然没有吃多好，穿多好，但心里却是满满的快乐。他们热烈地谈话让这个家充满了年的味道，旧时光中的年味儿在爸爸妈妈的一字一句中缓缓流淌出来。虽然已经逝去，不可追寻，但却留在了那一代人的记忆中，感染着下一代人。我在父母的谈话中感受到了浓浓的年味儿，旧时光里过年的喜悦悄悄潜入我的心房……

幸福从来不是拥有，而是期待。人总是在接近幸福时倍感幸福，“年味儿”就藏在期待过年的那颗心中，在渴望幸福的愿望里。过年啦，去找寻你心中的“年味儿”吧！